各国刀工大比拼：韩国的蝴蝶，日本的花朵，看到中国的鸦雀无声！

　　各国刀工大比拼：韩国的蝴蝶，日本的花朵，看到中国的鸦雀无声！美食在世界各地都是受到了很多人的喜欢，那我们都知道不管一个国家在别的方面怎么样，但是如果在美食方面的话，都是有着自己各自的独特见解，所以要想用各国的美食来比拼出胜负的话，肯定也是做不到的，因为每一个人对于美食的见解不同，喜爱的口味不同，那评判的标准也就会不一样的。

　　虽然说在美食方面是没有办法判个高低的，那么在处理食材的手法上面都是有的。特别是作为一个优秀的厨师来说，首先是需要考验他的刀功的，因为厨师入门最基本刀工来说的话，至少要花上2~3年时间苦练的，如果厨师连切菜都切不好的话，那么他根本就做不好一个好的厨师，毕竟全球每年他们也都会举办刀工大赛的，那么接下来我们一起看一下各国招工大比拼，韩国的蝴蝶，日本的花朵，看到中国的鸦雀无声了。

　　第1个我们先来看一下西班牙的火腿儿，我们都知道在全球美食界西班牙的火腿都是非常著名的，这不仅是因为火腿吃起来好吃最重要的原因，那就是因为西班牙人在切火腿肠的时候，刀工真的是非常的不错，如果你没有亲眼见到厨师切火腿肠的话，怎么都不会相信这是纯手工切出来的，薄薄的一片堪比白纸，而且薄厚均匀就像是机器切出来的一样，真的是让我们惊呆了。

　　第2个韩国的蝴蝶。在韩国于是一种最经常见到的食材，这是因为这样，所以说他们才会在鱼的身上下功夫，韩国厨师切鱼也是非常厉害的，不仅速度特别的快，而且切出来的鱼肉看起来晶莹剔透，薄如蝉翼，最重要的是造型摆出来非常的好看，用鱼的肉切出来了一只蝴蝶，那么通过作品我们能够看得出来还是有一定道功的，在我们的认知当中，韩国的饮食多维烧烤和快餐，那么大家熟知的也就是泡菜渣，就这些蔬菜都小厨师展现刀工，没有想到韩国出事还是有一定实力的。

　　第三个日本的花朵。日本厨师用自己的菜刀把一块豆腐摆弄起来，那么都知道豆腐是最嫩的食物，只需要稍微一碰就会碎的，经常在家里边做菜，都是煎好以后再炒，切豆腐是非常费劲的，那么日本厨师他们在豆腐上切了几下以后，就把切好的豆腐放到碗里边了，那么在碗里边加入一些水，没有想到这盘豆腐立马就会变成了一朵白颜色的花朵，在水里边静静的开放，这样的刀工比我们中国的文思豆腐也是有过之而无不及的。

　　第4个中国的蒲公英。日本出事的刀工的确不错，那么只见我们的中国厨师不慌不忙拿出自己快快的菜刀，拿着一块豆腐开始制作，切了一会儿放到水里边也放了一些水，没有想到在水里边一躲不供应，就这样开始绽放了，不一会儿一块豆腐变成了毛茸茸的蒲公英，现场的人更是惊讶的说不出话，在场的人瞬间变得鸦雀无声，因为他们从来都没有见过豆腐做过的蒲公英，然后把豆腐切成丝的刀工很好地回敬了日本的厨师。这几位厨师的刀工，你们觉得哪一位是最好的呢？

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