湖南人这样制作萝卜咸菜,做法简单,口味独特,比韩国泡菜好吃
湖南人这样制作萝卜咸菜,做法简单,口味独特,比韩国泡菜好吃.红萝卜清洗干净.
沥干水分.直接放进泡菜坛中.浸泡24小时.
浸泡好了取出。切成丁.
锅里加菜籽油,放点花椒炒香.倒入切好的酸萝卜丁.
炒制2分钟.炒过之后吃起来更香。再加一勺白糖提鲜.翻炒均匀后出锅.
装进碗里.最后一步,来两勺自制的辣椒油.搅拌均匀.要留口水了.
装进罐子里。早上喝粥,吃馒头,或者下饭来一碟都非常好吃。
萝卜这样做,简单又美味.
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